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    福建自考網(wǎng)> 試題題庫(kù)列表頁(yè)> 屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）。

    密押卷（3）

    卷面總分：100分     試卷年份：2023.04    是否有答案：有    作答時(shí)間： 120分鐘   

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    屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）。

    • A、白菜
    • B、豆腐
    • C、米飯
    • D、番茄
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    案例:下表是某幼兒園早餐食譜。經(jīng)計(jì)算，其周一至周三早餐熱量占全天總熱量28%，周四、周五早餐熱量占全天總熱量的35%。


    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

     

    早餐

    榨菜花卷

    山藥拌香芹

    玉米面紅薯粥

    油條熱狗

    豆?jié){（熱）

    果丁甜窩頭

    自制叉燒肉

    掛面湯

    油炸雞米花

    五香雞蛋

    金色大米粥

    豆沙繡球

    素什錦

    紫米粥

    問(wèn)題:（1）早餐食譜不夠合理的是哪幾天?說(shuō)明理由。（2）早餐熱能比例是否合適?為什么?


    簡(jiǎn)述如何養(yǎng)成有規(guī)律進(jìn)餐的習(xí)慣。

    兒童詞匯量增長(zhǎng)的高速期是（）。

    • A、0~1歲
    • B、1~2歲
    • C、2~3歲
    • D、3~4歲

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