專業(yè)介紹Professional introduction
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學和分析、檢驗等基本理論，食品營養(yǎng)學知識，食品安全與衛(wèi)生學基礎，食品分析與檢測技能，通曉食品法規(guī)與標準，熟悉食品加工技術、食品安全評價技術、食品質量控制與管理規(guī)律的德、智、體、美全面發(fā)展的綜合型應用技術人才和掌握教育教學方法、具備良好素質的教育和研究工作者；學生主要學習化學、生物學和食品科學的基本理論和基本知識，接受食品營養(yǎng)檢驗與設計、食品分析與檢測、食品質量控制與管理、食品安全檢測與評價、食品加工與品質評定等方面的系統(tǒng)訓練。
專業(yè)前景Professional prospects
食品類企業(yè)：質量控制、安全管理、食品檢驗； 餐飲類企業(yè)：營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、食品安全； 政府、事業(yè)類單位：質量檢驗、品質監(jiān)督。
從業(yè)情況Employment situation
- 已畢業(yè)人員從業(yè)情況
- 在校生期望從業(yè)方向
已畢業(yè)人員從業(yè)情況
- 培訓/招生/課程顧問
- 社會工作者
- 小學教師
- 食品/飲料檢驗
- 中學教師
- 化驗/檢驗
- 化學實驗室技術員/研究員
進入職業(yè)測評
在校生期望從業(yè)方向
- 考研
- 食品/飲料研發(fā)
- 公務員
- 食品/飲料檢驗
- 科研人員
- 中等職業(yè)學校教師
- 大學教師
- 質量檢驗員/測試員
- 調酒師/茶藝幣/咖啡師
進入職業(yè)測評
薪酬水平數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡調查
畢業(yè)三年內平均月薪
